小学校給食・幼稚園･保育園給食
'06年10月13日
小学校給食や幼稚園･保育園の給食などで、子供の食物アレルギーに関する事故や苦情が多いようです。当社も公的機関から給食の食品に関する注文をたくさんいただいております。公的機関は食品についても品質管理や会社体制などについて厳格に審査されますので、数あるサイトの中で、当社と当社が運営するサイトが認められたということは光栄なことです。
昨日は、某市役所から保育園給食用の調味料のご注文をいただきました。当社で取り扱っている商品が、誰かのお役に立つことができれば、こんなにうれしいことはありません。
学校給食は、実に多くの問題を抱えています。食材の原材料をきびしく管理しても、サンドイッチに塗られるマヨネーズ、冷凍食品の衣に使われる“つなぎ”としての卵や乳成分、着色料の原料に使われる卵や乳成分、お味噌汁やお吸い物に使われるお醤油に含まれる食物アレルギー成分･･･
学校給食でお悩みの方は、父兄や機関・組合などに係らず、お気軽にご相談ください。
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