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食物アレルギー対応、グルテンフリーの食パン用「小麦ゼロ米粉ミックス粉」販売サイト【アレンタウン】へようこそ

アレンタウンについて

TOPlife
このたびは数あるサイトの中で、当店へお越しいただきありがとうございます。
弊社や当店についてのポリシーなどをまとめてみました。
お時間のある時にでも、是非ともご覧いただければ幸いです。

(1)サイト理念

(2)アレンタウン開設のきっかけ

(3)品質管理方針

(4)個人情報保護方針(プライバシーポリシー)

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サイト理念

悩んでいるお客様に対して

“お買物代行”として明確な商品選択基準を持ち

必ず、我々が商品・生産者を確認したうえで

商品を通じて満足・安心をご提供すること

TOPリビング  


◆ アレルゲン不使用食品の販売です

アレルゲン不使用品食品の専門通販店です。
アレルゲン不使用をうたいながら、原材料ベースで混入している商品がたくさんあります。

当サイトは物理的にアレルゲンを使用していない製品か、
そのような製品がない場合、紹介する製品にどのようなリスクがあるかを、可能な限り情報開示しております。


◆ お客様にとっての買い物代行業です
 
われわれの役目は関連商品を手当たり次第に紹介する販売代理業ではなく、お客様の“購入代行”として、ベストな商品を探索する労力と時間をお客様から開放することです。

特に食品の場合は頻繁に使用するものが多いので、味がよくないものを紹介するわけにはいきません。
毎日食べても飽きないもの、おいしいと思えるものだけを紹介します。

ひとつのカテゴリーから、当サイトでベストと思える商品を厳選して、その選定理由とともに紹介いたします。


◆ 製造業者、原材料、品質管理に関しては徹底的に調査しています

信頼できる業者から、信頼できる商品を選定いたします。
仕入れ業者や品質管理の点からも、取扱い商品を絞り込んでおります。
特定業者や特定団体の意向は一切反映させておりません。

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最近のweb通販についての不安

最近ネットサイトを見ていると、随分と色々な商品・サービスを扱うものが増えてきました。今や主婦や個人の小遣い稼ぎとして、趣味の延長で気軽にネット通販サイトを立ち上げることができます。しかし多くの通販サイトでは、実際の商品や生産者を見たこともない個人がさまざまな商品を紹介しているのが現状です。

これは趣味の世界、例えば価格の安い雑貨、などでは喜ばしいことかもしれません。しかし食品や美容品などにおいてはどうでしょうか? 運営者が食べたこともない健康食品や効果効能が不明確なスキンケア製品、サプリメントなどが気軽に紹介されているのを見ると、なんだか恐ろしくなります。

アレルギー対策などと称して、防ダニ布団と称した高額な布団や10万円以上もする浄水器・・・ほとんどは、無名診療所の医師の顔写真、不明特許、出所不明の情報やアンケート結果など・・・。これらの効果効能が疑わしい商品は、以前ならいかがわしい三流通販雑誌に多く見られました。しかし、最近ではサイトの個人運営者がそのような商品の選定ノウハウも持たずに、気軽にネット販売していることが多く見受けられます。
挽きたてコーヒー

このたび、当サイトを立ち上げるに至ったきっかけは、私がサラリーマン時代に雑誌『通販生活』の商品企画開発を経て、また、事業開発として飲食チェーン店舗の立上げプロジェクトなどを指揮したことで、通販での食品取扱いや、多くの食材・衣料メーカーと取引をさせていただいたことです。

2004年頃に食品関係の展示会で、たまたまアレルギー対応食品を展示している業者さんの展示ブースに立ち寄った時に、その業者さんの会社方針と、商品に対する取り組み姿勢に感銘を受けました。当時はアレルギー対応食品に対する関心や業界内の需要はほとんどない状況でした。

そこで弊社は食べ物アレルギーと、関連商品に関して会社として調査を始めました。

そこで知ったのは、食品に対してアナフィラキシーショックを起こす子供の悩みの深刻さ、そして、ご家族は食材から潜んでいる危険性に対して「安全な食材を調達できる場所が無い」との事実でした。また、当時私の小学生の子供のまわりや友人・知人にも、実にこの悩みを抱えている方が多いことにも驚かされました。実は当社従業員の男性の娘さん(小学生)もアトピーと食物アレルギーであったことも、この問題を身近に感じる要因となりました。

そこでネット通販サイトを調べてみました。

扱っているサイトはありましたが、
何よりも驚かされたのは、製造元などが明かされていない商品はあたりまえで、品質不明の商品が所狭しと数百アイテムも並べられていることでした。さらにアトピー対策と称して効果効能不明の医薬部外品やスキンケア商品、化学加工された高額な布団などを一緒に販売しているサイトもありました。

正確な情報開示が求められるメーカーや大手通販雑誌と違い、アレルギー関係のwebサイトは異質な世界に思えました。

私たちに、事業として何かできるのではないかと真剣に考え始めました。

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アレンタウンの運営方針

私たちにとってこのサイトの運営目的は、トラブルの多い健康対策商品やアレルギー対策商品の情報の海の中で、

  • 消費者から信頼されるサイト構築をしたい
  • 社会的責任として意義のある商品を紹介したい

ということです。結果としてお客様からのご支持をいただき、更に良いサイト運営へつなげていきたいと思っております。そのために、他のサイトと比較して下記のような特徴と方針を打ち出しております。


◆取り扱い商品数の選別・絞込み

数百もの商品数の全ての商品の製造者、原材料、材料の原産地、流通経路などを高い基準で品質管理することは非常に困難です。

このようなサイト運営は在庫の維持管理に負担がかかり、「売らんがため」にたくさんの商材を無責任にどんどん積み上げていく結果となってしまいます。

気に入って繰り返し購入したくなるような、満足のいく商品だけを厳選します。他のサイト、メーカー、団体から距離をおくことによって、消費者としての厳しい選択基準を明確にしています。

アレルギー対策品と称して、常識を超えた価格設定の商品が珍しくありません(10万円を超える寝具、1個500円もするハンバーグなど・・・)。なるべくお買い得感のある商品を選ぶことはもちろんのこと、値引きが可能な商品はできるかぎり努力をさせていただきます。

また、アフィリエイトのサイトなどでは、誇張されたり誤った紹介をされ管理不能となる危険性があるため、現状はアフィリエイトの許可もお断りさせていただいております。


◆デメリット表記を積極的にする

商品の性格上、お客様の満足の声や、正体不明の専門家・コンサルタントなどの、「良い意見」しか載せていないものは、お客様にとって信用できません。

アレルゲン不使用の食品や衣料には基本的に「すべてのお客様が満足する商品」は存在しません。
お客様は初めての商品は不安に思うもの。短所が無くて長所だけの商品はほとんどありません。私たちが、公明正大に情報開示をする必要があります。

通常、デメリット表記はメーカーからの反発を買いますが、幸いにもこの方針を理解してくれるメーカーさんは、快く承諾してくれます。そのようなメーカーさんほど、企業理念や商品コンセプト、サイトの表記がしっかりしていることは決して偶然ではありません。


◆美容・スキンケア用品、医療用具、素材不明の衣類などは一切扱わない

アトピーやアレルギー体質には、個人差があるため、万人共通の対策品などは存在しません。「治る」「効く」「やわらぐ」などの宣伝文句に釣られて購入し、症状がひどくなったケースは数え切れません。


当サイトでは、治癒や効果・効能を推測させる商品は一切扱いませんし、それを連想させるような表現も使いません。また効果の実証できない商品、施設、情報などを紹介することもありません。

例えば、痛みなどをやわらげたり、健康・美容を保つためにネット上で売られている商品のほとんどは、薬事法に定められる医薬品の許可を取得していない「医薬部外品」です。
これらは、「治る」「効く」「やわらぐ」など、効果・効能を示したり想起させる表現をいっさいつかうことができません。

このことを知らずに商品を販売しているサイトが非常に多いのが事実です。



◆正体不明の権威者、お墨付き、特許などは排除する

著名でない医師・専門家のお墨付きのコメント、特許(○○加工、○○製法など)、母集団が数十人のアンケート結果・・・などは効果の実証に乏しい商品や三流通販雑誌・サイトによく見られる傾向と言っても過言ではないでしょう。


アレルギー関係で業界内の権威者といえば、医学博士など学会でアレルギーに関する学術論文を発表されている方が該当します。サイトや商品カタログなどに顔写真入りで宣伝に一役買っている診療所の医師や栄養士などはこれにはあたりません。なかには素人のサイト運営者が、医師の真似事のように、治療に関するアドバイスをしているサイトすら見受けられます。

本当の権威者は、「どんな材料」「どんな製法」ではなく、それらが予想される効果と「どのような因果関係にあるか」という仮説に対して、膨大な臨床データをもとに分析をおこなう人です。アレルギー関係では、その場は「学会」であり、手法は「研究論文」なのです。当然ながら通販サイトにそのような権威性はありません。

通販やサイトで宣伝され、売られている製品の多くは、メーカーや販売者にとって都合の良い情報やデータだけを引っ張り出してきたものです。だから、私たちにできることは、

『解明されているアレルゲンが、物理的に使用されていない、または混入の危険性が極めて少ない食品と衣類の紹介』

というシンプルなことなのです。ここを逸脱すると、どんどん無責任なサイトになっていくので毎日自分たちを戒めています。

TOPメイン

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100%安全確保の難しさ

まず、明確にしておきたいことは、トレーサビリティ(生産履歴)を100%明らかにすることは、野菜や肉などの無加工品では可能でも、加工原料が垂直分業化されている加工食品ではほぼ不可能に近いということです。

私たちの調査でこんな例がありました。有名なA社の製品で、乳製品代替品があります。「卵、牛乳、小麦、大豆、米は使用しておらず、それらを使用している製品とは完全分離した製造ラインでつくられている」と高らかに宣言しています。

ところが、着色料の成分を追求すると、野菜エキス以外にも、卵・乳エキスが使用されている可能性を発見し、メーカー側に問いただしても明確な回答ができる人間がいませんでした。

加工食品の場合、材料の仕入先の情報や資料が正しいという前提で企画が進みますが、多くの場合、仕入先の仕入先までは追求していません。なぜなら最終加工業者から原料メーカーまで複数の会社が複雑な流通経路を介して取引をしているからです。


原料メーカーは、自分のところの原料を重度のアレルギーのショック症状の方が購入するということは知るはずもありません。原料の一部に卵、乳由来の原料がわずかに入っていても、多数の原料の名前や一般名称(着色料の種類など)で片付けてしまう場合が多いのです。


つまり、製造メーカーの商品開発担当者ですら、すべての原料の成分を100%正確に把握しているわけではないということなのです。そうなると、お客様は不安に思われますし、販売する私たちも腰が引けてしまいます。

しかし、下記の2例を比較してみてください

(1)多くの通販の現状
   
乏しい原材料知識と情報開示の不足、社会的責任意識の低いメーカー
        ↓
   紹介するだけか、誤った情報を付加する販売者 
        ↓
   正確な情報に興味がない顧客


(2)アレンタウンの目指す方針
   
十分な原材料知識と情報開示、社会的責任意識の高いメーカー
        ↓
   そのメーカーを選定し、事実を伝える販売者
        ↓
   正確な情報を求めている顧客

(2)のほうが、リスクがはるかに軽減されますし、リスク商品を食べる前に専門医と相談して、摂取量や食べ方を守れば事故の確率は非常に低くなります。

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開設のきっかけ

私たちは他のページで書いたようなさまざまな問題や疑問に直面しました。また、スタッフのお子さんの1人が過去に食物アレルギーとアトピーを併発しており、最近ようやく克服できたこともこの問題を身近に感じることができました。

そこで今まで食品の通販や店舗運営の経験や、衣料品の企画開発経験などを活かし、事業としてお役に立つために本格的に取り組むことを決めました。

アレルゲン不使用の食品や衣料に、すべてのお客様が満足する商品は存在しません。一般商品と何が違い、どこが劣っているのかも正確にお伝えするように心がけています。
短所を補って余りある商品で、その情報をお客様に正確にお伝えしてこそ、はじめて紹介する意義があると思うのです。

コットンボンボン


当サイトが、同じ悩みを持ち克服に向かって頑張っている方々のコミュニティの場として提供できれば幸いです。         そして、当サイトに興味を持ってくださった方、ご愛顧くださっている方々に心から感謝と応援をいたします。

悩んでいらっしゃる皆様にとって、当サイトがアレルギー克服の通過点としてしばらくの間われわれとお付き合いいただき、なるべく短い期間で卒業(少し寂しいですが・・・)されることを、従業員一同心よりお祈りいたします。


株式会社ソーコム  アレンタウン・スタッフ一同        


“アレンタウン”の名前は、アレルギーに負けないという皆様と我々の決意と、Billy Joelの名曲ALLENTOWN(米ペンシルベニア州の地名)を連想してつけました。“アレンタウン”は当サイトにおける販売品目およびコンセプトにおいて周知性・公開性があるため、不正競争防止法に守られた商標です。

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品質管理方針について

当サイトでは、大手通販企業での品質管理経験を活かして、商品の品質に関して、製造工程や製品仕様などについては、製造メーカーや製造元工場において当社指定の数種類の仕様確認書などの提出を求めております。

具体的には

  • 製造工程確認書
  • 仕様確認書
  • 製造元別規格書

などです。内容は詳細にわたり、下請けなど製造経路をさかのぼって詳細な項目まで開示を求めています。

食品工場を見学する際は、

  • 作業員の衛生管理(入退室、服装、動線など) 
  • 原材料の搬入・保管状態
  • 工程管理状態
  • 異物混入対策
  • ラインや器具の洗浄方法
  • 検品体制                                                                                                                                        

などをくまなくチェックします。

お米安全食品1茎工房1okome5.JPG


そして、その会社の過去、現在における品質管理への取り組み姿勢などを取引の最低条件にしています。
しかし、それだけではなく、会社概要、商品構成、ホームページの内容、経営者の理念や従業員の対応など、様々な点から総合的に判断しております。

しかし、危機管理方針のHACCPや品質・環境の国際管理基準のISO9000、ISO14000などを取得している工場でもずさんなところもあれば、小さな家内工場でも安全な管理をしているところもあります。

われわれができることは、物理的に少しでも安全な商品を、製造業者様を含めて調査させていただき、ひとつのカテゴリーでひとつの商品に厳選し、自信持ってお薦めすることです。

工場の製造ラインを、アレルギー対策商品専用に1年間稼動させることは不可能です。また、すべての器具・機械を100%完全に薬品洗浄することも不可能でしょう。


私たち販売者は、消費者の購買代行役として、このようなリスクが存在するのであれば、なるべくリスクの少ない企業や製品を紹介し、リスクの可能性が予知できるのなら、そのリスク内容を開示することが役割だと思っています。


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製菓用材料の部屋

卵、乳、小麦などを用いておらず、製菓用の材料となるような商品をまとめて紹介いたします。アレルゲンデータなどは必ず各商品ページにてご確認ください。

ケーキ用材料

【粉末類】 

オイルと水だけあれば電子レンジでかんたんにケーキやホットケーキがつくれます
お米のミックス粉(小麦ゼロ) ケーキ・ホットケーキなど 

シフォンケーキなどの材料として適した、とても粒子の細かい米粉です
岐阜県産ハツシモ米粉100%


【油脂・ホワイトクリーム】

バター、マーガリンの代替としてつかえます
【冷蔵】A-1ソフトーガリン

(大豆アレルギーのない方は、お近くのスーパーで「豆乳ホイップ」が代用できます)



クッキー用材料

粉末類は、きめが細かくて上新粉よりも調理しやすい米粉が適しています
岐阜県産ハツシモ米粉100%

もともとは食パン用ミックス粉ですが、クッキーづくりにもつかえます
小麦ゼロ米粉ミックス粉

バター、マーガリンの代替としてつかえます
【冷蔵】A-1ソフトーガリン



その他完成品の販売

【ケーキ】  〔直〕【冷】やわらかホールケーキ・豆乳クリーム豆乳チョコクリーム   
        〔直〕【冷】3種マフィン 12個詰め合わせセット 
  

【クッキー】 クッキー

 

     〔直〕  :できたての商品をメーカーからすぐに直送します(送料650円)
     【冷凍】
:クール冷凍便(5,000円以下のお買い上げの場合で送料790円)で発送いたします。

      (*)  :【常温】か【冷凍】の発送をお選びいただけます

はじめての方は会員登録をされますと、お買物金額の3%のポイントがつき、次回よりお使いになれます。
また、ご購入の際に住所・氏名などを再入力する必要がないため便利です。是非ご利用ください。

会員登録はこちらから

TOP皿+花


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保育園など施設様用 保護者様宛て同意書

当店は、多くの保育園様その他施設様からご利用頂いております。保育園など施設業者様にとって、給食やおやつなどで食物アレルギーの対応食品を出される場合、いろいろと不安がおありかと思います。

どんなに安全な工場内で、食物アレルギーの対象アレルゲンを持ち込まずにつくられた食品でも、空中粉塵などによる混入の可能性を100%避けることはできません。

また、同じ製造ラインで他の製品をつくっている場合は、こまめに設備洗浄していようとも、微量のアレルゲンが混入することは十分考えられます。

このような状態では食物アレルギー対応食品を園児などのお子様に提供するのもためらってしまう場合もあるかと思います。

そこで

  • 優良商品を厳選し、知りうる限り情報開示する弊社
  • その商品を選ばれた施設様
  • その商品を喫食するお子様の保護者様
  • そのお子様のかかりつけの医師

この4者間でリスクを共有し、保護者様のご理解と同意を頂くことによって、安心してお子様と保護者様そして施設様が、当該アレルギー対応食品を安全にご利用頂くことが、この同意書の目的です。

同意書をご利用の場合はこちらをクリックして下さい。
     ↓  ↓  ↓  ↓
施設様用 保護者様向け同意書



【同意書の利用方法】

  1. 上記の同意書をクリックして下さい。同意書が表示されます。
  2. 必ず内容をよく確認して下さい。
  3. このままでもご利用頂けますが、ご利用者様によっては内容や項目を改変する必要があります。その場合は、文面をWordやExcelなどにコピーし、該当個所を修正・削除・追加などして下さい。
  4. 印刷をして保護者様にお渡し下さい。
  5. 保護者様が署名捺印した同意書は、保管して下さい。

・本同意書はアレンタウンご利用の施設様に限りご自由にご利用下さい。その他の目的での転用、複製、改変は一切禁じます。
・本同意書は、ご利用の施設様の責任のもとにご利用下さい。



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代表からの挨拶

最近、食物アレルギー関係の商品を扱うメーカーや小売が随分増えてきました。弊社にも日々「アレルギーの改善効果があるオイルがございます」「アトピーが改善する布団があります」・・・など多数のメーカーからの売り込みの電話が舞い込みます。

そんな時に私が聞く事は必ず決まっています。

「根拠はありますか?」「因果関係が検証できるデータはありますか?」


ほとんどの業者さんはここで黙ってしまいます。
そもそも、「改善」「効果」などの文言を使う業者は最初から信用していません。

「アレルギー対応食品」と称して、リスクの根拠がないものがあふれかえっています。

私たちはボランティアではなく、営利企業の事業としてアレンタウンを運営しています。事業として行うということは、おカネを頂く大きな責任が生じます。「あの商品が良かった」など噂話レベルのものや、ニーズを度外視した価格のものなどをどんどん取り扱うわけにはいきません。お客様がにとって有益な商品とその情報をきちんと開示していくことが求められます。ジャンルごとにベストな1商品に絞り込んでいるのはそのためです。


当店のヒット商品の一つに、三洋電機さんの「小麦ゼロ米粉パンミックス粉」がございます。900g×3袋セットで1,980円の商品ですが、ヤマダ電機さんなどチェーン店全体を除けば、単独店では当店が日本一、つまり世界一の販売量です。その分、品質や生産量など当店の意見が大きく影響しています。

私たちは工場の品質管理経験からその過酷さをよく知っています。安易な手作り商品は決して作らず扱わず、「モチはモチ屋に」の信念から、製造と販売はそれぞれプロフェッショナルな企業が行うのが望ましいと考えます。そして、一部上場の大手メーカーに対しても、品揃えや品質、在庫量などに対して影響力を維持していくことが大切と考えます。


食物アレルギーでお悩みの方は、医師との関係によって、対象食品を完全に除去せすれば良いのか、ある程度付加をかけて克服すべきか、様々な問題を抱えていることと思います。

また、現状の生活パターンを変える事に、恐怖感があることと思います。

私たちの理念は一貫しています。知りうる限りの中で、最良の業者と商品に絞ることです。そして「変わらないこと」こそ安心してご利用いただく理由ということを理解し、商品開拓や運営の改善を絶え間なく続けていく所存でございます。

株式会社ソーコム 代表取締役 中丸 宏志



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